ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ
• ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਖਰੀਦ: ਕੰਪਨੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੂਲ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਦੀ ਹੈ। ਇਹ JINLUO ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਠੰਢੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਹੇਤਾਓ ਪਲੇਨ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਸਖ਼ਤ ਨਿਰੀਖਣ: ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਕ ਸਖ਼ਤ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਗੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿੱਖ ਜਾਂਚ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਟੈਸਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੂਚਕ ਟੈਸਟਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਕਦਮ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਗੰਦਗੀ, ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲਿੰਗ
• ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਸਟੋਰੇਜ਼: ਇੱਥੇ ਸਮਰਪਿਤ ਵੇਅਰਹਾਊਸਿੰਗ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤਾਂ ਹਨ। ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟਾ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਉਪਕਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਟਰ, ਡਾਈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਜ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੀਟ ਦੇ ਸਲਾਈਸਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਰਗੇ ਉਪਕਰਣ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਫਿਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ
• ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:ਵੈਕਿਊਮ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਕਸਰ, ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਪਾਣੀ ਤੋਲਣ ਵਾਲੇ ਯੰਤਰ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਿਰਧਾਰਤ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਕੋਮਲਤਾ, ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਦੁਆਰਾ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਆਟੇ ਦੇ ਖਾਲੀ ਟੁਕੜੇ ਬਣ ਸਕਣ।
• ਭਰਾਈ: ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਿਲਿੰਗ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੁਪਤ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਟਫਿੰਗ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਆਦਰਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ
• ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਮੋਲਡਿੰਗ ਉਪਕਰਣ: ਕੰਪਨੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਲਈ ਉੱਨਤ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਮੋਲਡਿੰਗ ਉਪਕਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਵੋਂਟਨ ਮਸ਼ੀਨ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਪਕਰਣ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਹੱਥੀਂ ਸਹਾਇਤਾ: ਕੁਝ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕਰਮਚਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੱਥੀਂ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ।
ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ
•ਤੇਜ਼ ਠੰਢ: ਮੋਲਡ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸੁਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ -38℃ 'ਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ -18℃ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਸਵੈਚਾਲਿਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ: ਜਲਦੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਮਿਤੀ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
• ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਣ: ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਟੈਸਟਿੰਗ, ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ ਟੈਸਟਿੰਗ, ਸੰਵੇਦੀ ਟੈਸਟਿੰਗ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੀਆਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਸਟੋਰੇਜ: ਯੋਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ -18℃ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕੰਪਨੀ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੇਗੀ।
SMS ਜਾਂ ਈਮੇਲ ਰਾਹੀਂ ਸਾਡੇ ਨਵੀਨਤਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ